长春胃肠医院胃炎患者平时饮食应遵循以下原则：

　　1、补充维生素C，维生素C对胃有维护效果，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

　　2、中医以为马铃薯具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅佐医治习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

　　3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。

　　4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。

　　5、规则饮食：有规则地进餐，守时定量，可构成条件反射，有助于消化腺的排泄，更利于消化。要做到每餐食量适度，每餐守时，到了规守时刻，不管肚子饿不饿，都应主动进食，防止过饥或过饱。

　　6、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之排泄的唾液也愈多，对胃黏膜有维护效果。

　　7、饮水择时：饮水时刻是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　8、注意温度：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要留意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以「不烫不凉」为度。

　　9、防止刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　10、防止睡前进食：睡前进食不只影响睡眠，而且会刺激胃酸排泄，容易诱发溃疡。

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